蘋果止瀉營養高 也要分生熟

拉肚子怎么辦?養生口訣里有句說得好,“生梨潤肺化痰好,蘋果止瀉營養高”,蘋果真能止瀉嗎?

現在正是水果上市的大好季節,比如梨啊、桔子什么的,食神看到一句關于水果養生的口訣,蠻有意思,“生梨潤肺化痰好,蘋果止瀉營養高”,蘋果真能止瀉嗎?

主題:水果沙拉

食材:蘋果1個、香梨1個、圣女果5個、清淡沙拉醬、酸奶、蜂蜜適量

做法:

1.把蘋果、香梨去皮、圣女紅果切丁;

2.沙拉醬、酸奶和蜂蜜拌勻,將圣女果與蘋果、香梨充分混合,澆上酸奶、沙拉醬即可。

39食神特別提醒:

一、為何吃蘋果會止瀉

9-10月是水果大戰的季節,蘋果、梨、海棠、沙果、石榴、獼猴桃等都大量上市。而在秋天拉肚子的現象不少見,那么吃蘋果能止瀉嗎?為什么?

蘋果中含有大量有機酸如鞣酸、凝酸等成分,具有很好的收斂作用,果膠、纖維素有吸收細菌和毒素的作用,具有抑制和消除細菌毒素的作用,所以能止瀉;而纖維、有機酸又可刺激腸道使大便松軟而通暢,所以蘋果既可止瀉又能通便。

二、熟蘋果止瀉 生蘋果通便

后查閱信息才得知,酸甜可口的蘋果具有收斂的作用,能夠止瀉,但腹瀉的時候可別“吃反了”,因為,吃新鮮蘋果有通便的作用,而有良好止瀉作用的應是煮熟的蘋果。腹瀉時,可每隔幾小時吃個蘋果。最好將蘋果煮熟,以軟化纖維素,緩解腸道蠕動。

那今天食神教大家做的這道水果沙拉,到底是止瀉,還是通便呢?可別吃反了哦!

39食神每周四提醒:

金對應肺,與呼吸道疾病相關,如有呼吸急促、胸悶、咳嗽、喘息、語音低微等癥狀時,就需要養肺了。

肺最強時間:7~9時 肺最弱時間:21~23時 強肺關鍵詞:潤

39食神補充提醒:食療只是日常輔助調理,別過分依賴;若感身體不適,請盡快就醫。

39健康網(www.39.net)專稿,系“料‘食’如神”系列,如需轉載請注明出處。

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